Dienstag 19. Januar 2021 – Vertikale Hubacker

Klaus Peter Keller ist einer der Top Winzer, der aus bestem Terroir mit viel Geschick und Einfühlungsvermögen traumhafte Weine kreiert. Behutsam führt der ambitionierte Winzer das Weingut, dessen Geschichte bereits im späten 18. Jahrhundert begann, nach seinem Vater fort.
Klaus Peter Keller zum Geheimnis seiner Weine: „Den Boden ins Glas bringen über lange, langsame Reife – Trauben von …

Dienstag 03. November 2020 – Bierverkostung

In Europa gibt es über 6.000 verschiedene Brauereien. Allein in Deutschland sind es mittlerweile über 1.500, Tendenz steigend. Die Deutschen trinken jedes Jahr um die 105l pro Kopf, trotzdem wissen viele Menschen so gut wie nichts über das favorisierte Getränk der Deutschen. Seit einigen Jahren befindet sich die Brauereilandschaft im Wandel. Die Menschen wollen mehr über die verwendeten Zutaten, den Herstellungsprozess und die Menschen hinter den Produkten erfahren.