Dienstag 22. September 2020 – Vertikale Hermannshöhle

Helmut Dönnhoff gehört völlig ohne Zweifel zu den fünf besten Weißwein-Erzeugern des Erdballs. Die Nahe wurde lange unterschätzt, aber was Dönnhoff hier von seinen erstklassigen Terroirs holt, ist inzwischen extrem gesucht. Der Schwerpunkt seiner Arbeit liegt klar im Weinberg. Nur hier entstehen die weltweit anerkannten, extrem puristischen und gradlinigen Spitzenweine, die in ihrer Dimension schon nach dem versierten Weinkenner

Dienstag 08. September 2020 – Alles Kirchenstück?

Das Kirchenstück gilt als die beste Lage in Forst. Der Boden des Kirchenstücks enthält Basalt und Vulkangestein, aber auch ein bisschen Buntsandstein und Kiesel. Dadurch ist das Kirchenstück immer etwas komplexer und durch die sehr kühle Lage auch etwas feingliedriger.
Der Weinberg ist von schulterhohen Sandsteinmauern umgeben, die die Sonnenwärme speichern und bei Nacht wieder abgeben. In keinem anderen Weinberg findet man derart viele, kleine Basaltsplitter in einem rotbraunen Ton.